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在很多人的看法里，水果只能生吃。但在冬季，很多老人、小孩、胃肠功用欠安者能够因水果太凉而拒绝食用。与其完全不吃，不如将水果做熟吃。 自己维生素C含量并不高，而苹果中的果胶、香蕉中的钾等比力突显的营养物资并不会因加热而损失太多，这些水果更合适加热吃。
凡是烹饪蔬菜的方式，都可用来加工水果。比方煮苹果山楂汤，将苹果块煮到软烂，边喝汤边吃果肉，感受不错;还可将苹果切丝和其他平淡的菜肴炒一下;烤苹果片也好吃，将苹果去核切片，在饼铛上烤软，以后抹上红糖水再烤一会儿即可。
接下来小编就为大师保举几个合适煮着吃的水果及做法，大师无妨试试。
清蒸苹果片
清蒸苹果具有止泻和排毒的功效，且蒸煮锅的苹果更易消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素，蒸煮事后，果胶可以更好的发挥感化。
食材：适当苹果。
做法：先将苹果带皮切成小片，放入碗中。上锅隔水蒸煮五分钟即可。稍稍冷却后，便可以吃啦，假如喜好甜食的读者，可以按照自己的爱好增加蜂蜜。
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